Siangaraja, 30 November 2022 - Medivaganza merupakan kegiatan real practice yang berlangsung di akhir semester yang dilakukan secara rutin oleh para mahasiswa yang bertujuan untuk mempu meningkatkan rasa percaya diri sebelum terjun ke dunia kerja yang real life. Kegiatan ini juga bertujuan untuk memaksimalkan persiapan mental serta skil yang sudah di dapatkan selama berkuliah di kampus Mediterranean Singaraja. Kegiatan ini diimplementasikan melalui praktek dengan mendatangkan langsung real guest agar semakin terbiasa dihadapi langsung di dunia Hospitality Industry.
Dengan Nuansa Fine Dining level internasional, mulai dari dekorasi, makanan, hingga sistem pelayanannya, kegiatan ini tentunya akan mengasah keterampilan serta keahlian tentunya untuk semua jurusan yang ada di kampus Mediterranean, mulai dari keterampilan memasak makanan, menghidangkan makanan, meracik minuman serta memberikan pelayanan dengan standar hospitality internasional. Dalam kegiatan ini interaksi yang digunakan pun bernuansa internasional, dengan menggunakan bahasan inggris sebagai bentuk komunikasi utama, hal ini bertujuan untuk interpersonal skill mahasiswa dalam bidang komunikasi bahasa asing semakin maksimal jika sudah diimplementasikan langsung di dunia kerja.
Kegiatan Medivaganza di
Mediterranean Singaraja berlangsung selama 8 hari dari tanggal 15 November 2022
sampai dengan tanggal 23 November 2022. Kegiatan ini dihadiri oleh beberapa
Guest atau tamu Eksternal diantaranya dari HIPMI, Puri Bagus Hotel, Asosiasi
IHKA, Asosiasi ICA, DISNAKER, WMS, SMK N 2 Singaraja, SMK Nusa Dua Sawan, SMAN
1 Sawan, SMAN 1 Sukasada, SMAN 1 Banjar, SMAN 2 Singaraja, SMKN 2 Tejakula, SMK
Widia Darma Bali, SMKN 1 Sawan, SMAN 3 Singaraja, SMKN 1 Busungbiu, SMKN 1
Seririt, SMKN 1 Sukasada, SMKN 1 Kubutambahan, SMAS Wirabakti. Tidak hanya itu
seluruh mahasiswa di Mediterranean Singaraja juga memiliki kesempatan untuk
menjadi Guest atau tamu undangan dan menikmati hidangan saat Medivaganza
berlangsung. Kegiatan MEDIVAGANZA ini dilaksanakan dengan harapan seluruh
Meditizen mendapatkan pengalaman serta pemahaman mengenai situasi operasional
di Hotel ataupun di Kapal Pesiar.