Dari Singaraja Menuju Ritz-Carlton Bali
Singaraja bukan hanya kota dengan sejarah panjang, tetapi juga tempat lahirnya talenta-talenta muda yang siap bersaing di panggung dunia. Salah satunya adalah Kadek Padma Saputra, mahasiswa Program Studi Food Production Mediterranean Bali – Singaraja, yang baru saja menorehkan prestasi membanggakan di industri perhotelan internasional.
Awal Perjalanan di Mediterranean Bali – Singaraja
Sejak awal kuliah di Mediterranean Bali, Kadek menunjukkan komitmen tinggi untuk belajar, baik dari sisi keterampilan teknis di dapur maupun soft skills yang menjadi kunci kesuksesan di dunia hospitality.
“Bagi saya, kuliah di Mediterranean Bali bukan hanya tentang memasak, tapi tentang bagaimana membentuk sikap, disiplin, dan profesionalisme,” ujar Kadek.
Mengasah Keterampilan untuk Standar Dunia
Hari-hari Kadek di kampus diisi dengan latihan intensif: mempelajari teknik memasak internasional, mengatur ritme kerja di dapur, hingga berkolaborasi dengan tim layaknya di industri nyata. Semua pembelajaran ini disiapkan untuk satu tujuan: membuat mahasiswa siap terjun ke hotel berbintang.
Tantangan di Dapur The Ritz-Carlton Bali
Kesempatan besar datang ketika Kadek menjalani On the Job Training di The Ritz-Carlton Bali. Dapur hotel bintang lima ini memiliki standar kerja tinggi dan ritme cepat yang menuntut ketelitian, kecepatan, dan kerja sama tim yang solid.
Meski awalnya penuh tantangan, Kadek mampu beradaptasi dengan cepat dan memberikan kontribusi nyata bagi tim.
Penghargaan Bergengsi: The Best Intern Heart of The House
Puncak dari kerja keras Kadek datang di tahun 2025. Ia dianugerahi The Best Intern Heart of The House oleh The Ritz-Carlton Bali—sebuah pengakuan resmi bahwa kinerjanya tidak hanya memenuhi, tetapi melampaui ekspektasi.
Penghargaan ini menjadi bukti nyata bahwa lulusan Mediterranean Bali memiliki kualitas yang diakui di level internasional.
Inspirasi bagi Generasi Muda
Prestasi Kadek Padma Saputra adalah pesan bagi para generasi muda, khususnya di Singaraja dan Bali, bahwa kesempatan berkarier di hotel-hotel terbaik dunia terbuka lebar. Dengan tekad, kerja keras, dan pendidikan yang tepat, mimpi besar dapat diwujudkan.
Mediterranean Bali – Singaraja
Jl. Pulau Komodo I, Banyuning Tengah, Singaraja
mediterraneanbali.id
Instagram: @mediterranean.bali