Singaraja, 14 Oktober 2022 - Experience is the best teacher, ungkapan ini yang paling tepat untuk mengekspresikan keseruan kegiatan table manner yang berlangsung Jumat, 14 Oktober 2022. Sesuai dengan MOU yang sudah disepakati sebelumnya antara pihak SMK Widya Dharma Bali dengan Mediterranean Bali – Singaraja, kedua belah pihak berusaha memaksimalkan hubungan baik yang sudah terjalin untuk memberikan pengalaman terbaik untuk para anak didik. Bermula dari kepala sekolah SMK Widya Dharma Bali yang menginisiasi untuk mengadakan table manner di Mediterranean Bali yang kemudian gagasan tersebut direspon baik oleh campus manager Mediterranean Bali – Singaraja.
Pada table
manner yang melibatkan 25 orang siswa – siswi SMK Widya Dharma Bali berserta bapak ibu guru pendamping, mahasiswa
Mediterranean Bali – Singaraja jurusan food beverage service berkesempatan
menyajikan makanan dan membuat minuman di bar, jurusan kitchen membuatkan
makanan mulai dari appetizer, main course dan dessert, serta jurusan
housekeeping bertugas membuat lingkungan kampus selalu nyaman untuk para tamu.
Selain menikmati hidangan makanan yang disajikan, para tamu juga disuguhkan
beberapa performance diantaranya towel folding, banana flambe, dan juggling.
Tidak hanya sekedar menyaksikan pertunjukan yang disuguhkan, beberapa adik-adik
SMK Widya Dharma Bali diberi kesempatan langsung untuk mencoba berbagai
keterampilan yang baru bagi mereka.
Kepala Sekolah
SMK Widya Dharma Bali di akhir acara mengungkapkan rasa terimakasihnya kepada
Mediterranean Bali yang sudah memberikan kesempatan untuk melakukan kolaborasi
yang luar biasa sehingga siswanya mendapatkan pengetahuan untuk menjadi seorang
tamu terlebihdahulu sehingga nantinya diharapkan dapat melayani tamu dengan
baik. Beberapa siswa SMK Widya Dharma Bali juga mengungkapkan rasa senangnya
karena mendapatkan pengalaman dan pengetahuan yang belum pernah mereka dapatkan
sebelumnya dan juga mendaptkan tips dan trik untuk menjadi hotelier yang
profesional dari kakak mahasiswa Mediterranean Bali pada sharing session.