Medi Bali

Table Manner SMK Widya Dharma Bali di Mediterranean Singaraja

Singaraja, 14 Oktober 2022Experience is the best teacher, ungkapan ini yang paling tepat untuk mengekspresikan keseruan kegiatan table manner yang berlangsung Jumat, 14 Oktober 2022. Sesuai dengan MOU yang sudah disepakati sebelumnya antara pihak SMK Widya Dharma Bali dengan Mediterranean Bali – Singaraja, kedua belah pihak berusaha memaksimalkan hubungan baik yang sudah terjalin untuk memberikan pengalaman terbaik untuk para anak didik. Bermula dari kepala sekolah SMK Widya Dharma Bali yang menginisiasi untuk mengadakan table manner di Mediterranean Bali yang kemudian gagasan tersebut direspon baik oleh campus manager Mediterranean Bali – Singaraja.

Pada table manner yang melibatkan 25 orang siswa – siswi SMK Widya Dharma Bali  berserta bapak ibu guru pendamping, mahasiswa Mediterranean Bali – Singaraja jurusan food beverage service berkesempatan menyajikan makanan dan membuat minuman di bar, jurusan kitchen membuatkan makanan mulai dari appetizer, main course dan dessert, serta jurusan housekeeping bertugas membuat lingkungan kampus selalu nyaman untuk para tamu. Selain menikmati hidangan makanan yang disajikan, para tamu juga disuguhkan beberapa performance diantaranya towel folding, banana flambe, dan juggling. Tidak hanya sekedar menyaksikan pertunjukan yang disuguhkan, beberapa adik-adik SMK Widya Dharma Bali diberi kesempatan langsung untuk mencoba berbagai keterampilan yang baru bagi mereka. 

Kepala Sekolah SMK Widya Dharma Bali di akhir acara mengungkapkan rasa terimakasihnya kepada Mediterranean Bali yang sudah memberikan kesempatan untuk melakukan kolaborasi yang luar biasa sehingga siswanya mendapatkan pengetahuan untuk menjadi seorang tamu terlebihdahulu sehingga nantinya diharapkan dapat melayani tamu dengan baik. Beberapa siswa SMK Widya Dharma Bali juga mengungkapkan rasa senangnya karena mendapatkan pengalaman dan pengetahuan yang belum pernah mereka dapatkan sebelumnya dan juga mendaptkan tips dan trik untuk menjadi hotelier yang profesional dari kakak mahasiswa Mediterranean Bali pada sharing session.