
FOOD & BEVERAGE SERVICE
Become a professional hotelier
Program intensif 2 tahun untuk jurusan Food and Beverage
Service di Mediterranean Bali memberikan pengetahuan dan keterampilan yang
dibutuhkan untuk bekerja sebagai tenaga professional di industry hospitality
sebagai assistant waiter/waitress.
Pengetahuan mengenai:
·
Introduction to hospitality
·
Bar Operation
·
Restaurant operation
·
Customer service
·
Cruise line knowledge
Dan lainnya akan secara detail diajarkan melalui teori dan
praktek langsung di kelas dan lab praktek. Setelah menyelasaikan program ini
selama 2 tahun, mahasiswa dapat bekerja di kapal pesiar, hotel, resort,
restaurant atau berwirausaha.