FOOD & BEVERAGE
SERVICE
FOOD & BEVERAGE SERVICE
Become a professional hotelier
Program intensif 2 tahun untuk jurusan Food and Beverage
Service di Mediterranean Bali memberikan pengetahuan dan keterampilan yang
dibutuhkan untuk bekerja sebagai tenaga professional di industry hospitality
sebagai assistant waiter/waitress.
Pengetahuan mengenai:
·
Introduction to hospitality
·
Bar Operation
·
Restaurant operation
·
Customer service
·
Cruise line knowledge
Dan lainnya akan secara detail diajarkan melalui teori dan
praktek langsung di kelas dan lab praktek. Setelah menyelasaikan program ini
selama 2 tahun, mahasiswa dapat bekerja di kapal pesiar, hotel, resort,
restaurant atau berwirausaha.
Learning System
Learning System
Sasaran Mutu
CERTIFICATE IV
Sistem Pembelajaran
Mengedepankan kualitas pendidikan berdasarkan ASEAN Curriculum sehingga diharapkan lulusan dari Mediterranean Bali mampu bersaing secara global. Selain itu juga proses belajar mengajar dikemas secara seriously fun baik teori dan praktek. Pada program ini studi ini mahasiswa mendapatkan pemebelajaran mengenai Food & Beverage dan manajemen. Maka dari itu lulusan Mediterraenan Bali dengan cepat dapat bersaing dan terserap di dunia kerja.
Pembelajaran juga didukung secara offline maupun online dengan menggunakan LMS (Learning Management System). Mahasiswa bisa belajar kapanpun dan dimanapun dengan menggunakan sistem ini.
Jenjang Karir
·
Director of Operational
·
Executive Butler
·
Food and Beverage Manager
·
Restaurant Manager
·
Head Waiter/Waitress
Ketersediaan
Mediterranean Bali - Denpasar
Waktu Pembelajaran
2 Tahun