Food & Beverage Service

ABOUT THE COURSES

Program sertifikat 3 Food & Beverage Service merupakan program intensif 1 tahun dimana mahasiswa/i belajar teori dan praktek di kampus dan 6 bulan berikutnya on the job training. 

Kurikulum yang digunakan dalam proses pembelajarannya menggunakan kurikulum ASEAN yang berarti lulusan Mediterranean Bali diakui kompetensinya di 10 negara ASEAN ( Indonesia, Malaysia, Thailand, Filipina, Singapura, Brunei Darusallam, Vietnam, Las, Myanmar dan Kamboja )

Program intensif 1 tahun untuk Jurusan Food and Baverage Services di Mediterranean Bali memberikan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk bekerja sebagai tenaga professional di industri hospitality sebagai Assistant Waiter/Waitress maupun Waiter/Waitress. Pengetahuan mengenai Introduction to Hospitality, Bar Operation, Restaurant Operation, Customer Service, Cruise Line Knowledge dan lainnya akan secaa detail diajarkan melalui teori dan praktek langsung di kelas dan lab praktek.